bitza 2.jpg

MAT

—  Meny  —

BITZA

—  MARGARITZA  —
tomatsås med lök och paprika, akkawiost (paletinsk vitost), getost, grillade grönsaker ,örtolja och zaatar blad (med nötchorizo 150kr)
135:-

—  SHAWARMA BITZA  —
kryddad lammentrecote. tomatsås med lök och paprika + tre såser: tahini, labne med mynta, amba, fefferoni, persilja,sumac,aleppochili
165:-

—  ZAATAR  —
vildtimjan, sesam, sumac, färsk gurka, tomat, olivolja (+ ost 15kr)
100:-

—  KÖFTE   —
kryddad stekt lammfärs, tomatsås med lök och paprika, akkawiost picklad rödlök, tahini, persilja, aleppochili
145:-

—  MUSSAKHAN  —
sumackryddad schalottenlök, kycklinglårfile, kryddade rostade nötter, tahini, persilja 
145:-

SALLAD

—  FREKKEHSALLAD  —
gröna linser, rostad kryddad morot, gurka, tomat, rädisa, romansallad, picklad rödlök- slungas i tahini och örtolja

kyckling/ fårost
135:-

 

SIDE’S 

—BITZA SIDE SALLAD —
gurka, tomat, roman, lök, sumac, persilja, vitlök
40:-

—HUMMUS—
kikärter,tahini,olivolja
45:-

—PAPRIKARÖRA —
innehåller valnötter
45:-

—MOROTSRÖRA —
innehåller nötter
45:-

—LABNEH —
25:-

—DIPP —
25:-

—OLIVER —
25:-

—NÖTTER —
25:-

—PICKLES —
25:-

—VILD GURKA —
25:-

bitza 4.jpg